Bekleed de springvorm met deeg. Meng de vier soorten kaas in eenkom. Klop in een andere kom de room, eieren, eidooier en zout door elkaar. Giet het eimengsel over de kaas en roer goed door. Schep de kaasvulling in de springvorm en bak in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
Quattro Formaggi-taartje is een recept van Smulweb.nl