Kruidenpoffertjes Met Geitenkaas En Honing

Bereiding

Snijd ze door zodat er twee rondjes ontstaan en leg op ieder half poffertje een plakje geitenkaas. Schep hierop een beetje honing. Dek dit af met het andere plakje en leg de poffertjes op een bakplaat met vetvrij keukenpapier. Verwarm de oven voor op 220ºC. en verwarm de poffertjes ca. 5 minuten. Zet per persoon 7 poffertjes op een voorverwarmd bordje en garneer ze met versgeraspte radijsjes, een toefje rucola en kerstomaatjes.