Aardappeltaart Met Geitenkaas En Honing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 c, vet de bakvorm in met olie, bekleed de vorm net het bakpapier en vet dit ook in. Smelt de boter in de pan en meng de afgekoelde boter door de creme fraiche en de honing. Klop de eieren los en meng de tijm en de kaas erdoor, dit door het creme fraiche- mengsel roeren. Leg de aardappelplakjes in de bakvorm en het eimengsel erover, strijk de bovenkant glad. Bak de taart 30-35 min in de oven totdat de bovenkant mooi bruin is. Laat de taart iets afkoelen.