Ingrediënten

2 eiwitten

100 gr suiker

1/4 fles champagne/noise uit de koelkast.

125 gr sorbetijs. Hulpmiddelen Stevige mixer Hulpmiddelen - Stevige mixer Voorbereiding Sorbetijs net voor bereiding spoom uit de vriezer halen. Bereidingswijze Eiwitten stijf kloppen en suiker langszaam toevoegen. Blijven doorkloppen en dan champagne toevoegen in dun straaltje. Lepel voor lepel het ijs toevoegen. Serveertips In hoge glazen met lange l

Bereiding

Eiwitten stijf kloppen en suiker langszaam toevoegen. Blijven doorkloppen en dan champagne toevoegen in dun straaltje. Lepel voor lepel het ijs toevoegen.

Spoom is een recept van Smulweb.nl