Kip Masala

Bereiding

Kip in stukken snijden, ui, knoflook en tomaat klein snijden. Olie goed verhitten, eerst de ui bakken, dan de knoflook, dan tomaat erbij met de maggiblokjes, suiker en peper. Dan de kipstukken (gezouten) meebakken en als deze een beetje is aangebakken de kerrie-masala erbij. Goed roeren tegen aanbakken, als het goed is doorgebakken, dan wat water erbij en laten stoven. Leg de peper bovenop en zorg dat deze niet openbreekt. Als het gerecht gaar is, dan de gesneden selderij erbij doen.