Kip Masala Trafasie (5-sterren Geroosterde Kip Curry)

Bereiding

Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. Kipfilet in stukken snijden van bijv. 20 x 4 cm; Kip Masala Trafasie (marinade) aan het vlees toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren. Rooster het vlees op de barbecue of bak/grill het in de oven op 200 graden, verdeel in dat geval de overblijvende marinade en enkele klontjes boter over het vlees. Snijd het vlees vervolgens in reepjes. De overgebleven saus na het roosteren/grillen, wordt gebruikt bij het serveren. Roerbak de broccoli (in kleine roosjes), de rode- en gele paprika (in kleine stukjes gesneden) in 4 eetlepels olie, voeg naar smaak zout en peper toe