Steek nu afwisselend 1 stuk vis, tomaat, ui, citroen, peper en 1 laurierblad aan de pennen, tot ze vol zijn. Als er over is maak nog een of meer pennen vol. Besprenkel met peterselie. Leg op de gril en gril 8 minuten, draai verschillende keren om.
Vis Spiesjes ( Fish Kebab ) (psari Soublakia) is een recept van Smulweb.nl