Ingrediënten

500 g uien (in partjes),

1 teentje knoflook (gesnipperd),

20 g boter,

1 flesje Maggi basis voor uiensoep a 255 ml,

2 bosuitjes (in ringetjes),

? 35 g jonge komijnekaas (grof geraspt)

4 sneetjes stokbrood (geroos

Bereiding

Fruit de uien met de knoflook 10 min. in de hete boter goudgeel en glazig. Voeg de basis voor uiensoep en 1 1/2 l water toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 15 min. zachtjes koken en de uien helemaal zacht worden. Schep de bosuitjes door de soep en neem de pan van het vuur. Verdeel de kaas over de sneetjes brood en laat de kaas onder de hete grill smelten.

Uiensoep Met Bosui En Kaasbrood is een recept van Smulweb.nl