Koude Consomme Van Rivierkreeftjes
4 
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
De bouillon voorzichtig door een zeef met een vochtige keukendoek gieten. De uitgeknepen gelatine in de geklaarde bouillon oplossen en laten afkoelen. De rivierkreeftjes gaar koken in water met peper en zout. De kreeftjes uit hun pantsers halen. Het vlees van de tomaat, meloen en komkommer in dobbelsteentjes snijden. In ieder bord 3 kreeftjes en 3 dobbelsteentjes tomaat, meloen en komkommer leggen.Koude Consomme Van Rivierkreeftjes is een recept van Smulweb.nl
