Ingrediënten

1,5 eetlepel speculaaskruiden,0,5l slagroom,5 eieren,150 gr suiker,1 dl water.1,5 cc jonge jenever. Hulpmiddelen Keukenmachine,vriezer. Hulpmiddelen - Keukenmachine,vriezer. Voorbereiding Slagroom yochurt dikte opkloppen.

de speculaaskruiden met de jenever laten in weken.(wordt puree)

suiker en water tot een siroop laten inkoken.

vorm bedekken met plasticfolie. Bereidingswijze Eieren opklopen(tot het heel luchtig is,daar de hete suiker siroop bij ,dit koud kloppen.de slagroom en de kruiden (puree),dit meg je weer met de eieren massa.

voorzichtig door spatelen.in de vorn doe en dan in vriezen.( /- 6 uur) Serveertips Lekker met chocolade

Bereiding

Eieren opklopen(tot het heel luchtig is,daar de hete suiker siroop bij ,dit koud kloppen.de slagroom en de kruiden (puree),dit meg je weer met de eieren massa. voorzichtig door spatelen.in de vorn doe en dan in vriezen.( /- 6 uur)

Sinterklaasrecept Speculaas Parfait is een recept van Smulweb.nl