Chinese Kleefrijst Uit Stoompan

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat rijst voor 15 min. in heet water weken en spoel rijst erna met louw water tot de vocht kleurloos is.
• 2 Laat erna voor een paar uur in koud water weken.
• 3 Lek rijst uit door een zeef en doen rijst in een mengkom.
• 4 Meng vijfkruidenpoeder en de olie door rijst en doen rijst in een stoompan.
• 5 Stoom rijst voor 20 min.
• 6 Verdeel spek en bieslook over rijst en stoop tot gaar.