Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
Romige selderijsoep
2 groentebouillontabletten 1 knolselderij (ca. 400 g) 1 aardappel 1 ui 1 potje finesse voor verrijken (250 ml) 150 g blauwaderkaas (bijv. gorgonzola) ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 1 bruin stokbrood1. In soep... bekijk recept »
Gnocchi met walnoten en gorgonzola
2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g) 50 g gepelde walnoten 1 pakje slagroom (houdbaar, 200 ml) 250 g gorgonzola (blauwaderkaas) 4 geroosterde paprika's (pot a 465 g) 1 zak gemengde sla (200... bekijk recept »
Maaltijdsalade met gorgonzola, walnoot en peer
2 handperen 2 stengels bleekselderij 100 g gorgonzola ½ ciabatta con noci 3 el walnoten 2 el wittewijnazijn 4 el walnotenolie 100 g veldslamelange1. Verwarm oven voor op 200 °C. Halveer de peer, verwijder het klokhuis en snijd in s... bekijk recept »
Macaroni & cheese
300 g rigatoni (pasta) 30 g boter 30 g bloem 500 ml melk 100 g Gorgonzola 150 g geraspte belegen kaas 3 bosuitjes (gehakt) verse nootmuskaat1. Verwarm de oven voor op 200 °C. 2. Kook de rigatoni beetgaar. 3. Verwarm de melk. L... bekijk recept »
Geroosterde groenten met gorgonzola
250 g gegrilde courgette 250 g gegrilde paprikamix 15 g basilicum 150 g gorgonzola 1 el balsamicoazijn 50 g amandelen dry roasted1. Laat de gegrilde courgette en paprikamix uitlekken. Haal de blaadjes basilicum van de takjes. Verkruimel de ... bekijk recept »
Italiaanse kaasplank
2 el olijfolie extra vierge 125 g mozzarella 130 g kweeperenpasta (potje) 140 g toast 185 g gorgonzola piccante 48 200 g Parmezaanse kaas1. Laat de kaas ca. 1 uur voor serveren op kamertemperatuur komen. Zo komen de smaken het best tot... bekijk recept »
Romige bloemkoolsoep met Gorgonzola
750 ml groentebouillon (van tablet) 25 g boter ½ bloemkool (of 1 zak panklare bloemkoolroosjes (350 g)) 1 beker slagroom (125 ml) (versgeraspte) nootmuskaat 75 g Gorgonzola (blauwaderkaas)1. Verwarm de bouillon. Sme... bekijk recept »
Risotto met spinazie en gorgonzola
25 g boter 1 ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (zak 500 g) 100 ml droge witte wijn 1 liter hete kippenbouillon (bijv. van tablet) 1 zak spinazie (300 g) 100 g Gorgonzola ((kaas, schaaltje ca. 185 g), in blokjes)1... bekijk recept »
Wintersalade met appel, blauwaderkaas en walnoten
2 friszure appels ((bijv. Elstar), in partjes) 1 citroen (uitgeperst) 50 g walnoten 6 stengels bleekselderij 2 el Griekse yoghurt (bakje 150 g) 2 el olijfolie 1 zakje veldsla (75 g) 100 g Gorgonzola (kaas) (in b... bekijk recept »
Lasagne ai funghi (Lasagne van paddenstoelen)
1 banaansjalot 2 teentjes knoflook 200 g kleine champignons 200 g kleine kastanjechampignons 250 g oesterzwammen olijfolie 1 el tomatenpuree 1 courgette 250 g cherrytomaatjes 100 ml witte wijn 1 bo... bekijk recept »
