Recepten met ricotta
1000 recepten met ricotta
Ricotta
Ovenpasta met frisse ricotta
300 g fusilli tricolore 2 blikken gepelde tomaten 4 el olijfolie 1 ui gesnipperd 3 tenen knoflook geperst 2 tl rozemarijn gedroogd 3 sneden casinobrood wit zonder korst 3 el Parmezaanse kaas geraspt 250 g ricotta 1 groene paprika in ringenVerwarm de ... bekijk recept »
Kipfilet & munt-citroenricotta
1 citroen (schoongeboend) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 teen knoflook (geperst) 4 kipfilets (ca. 500 g) 1 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rasp de gele... bekijk recept »
Paddenstoelentaart met spek
5 el olijfolie 6 plakjes super croissantdeeg (blik) 2 uien 400 g paddenstoelenmelange (bakje à 200 g) 8 g rozemarijn (bakje à 15 g) 2 tenen knoflook 4 eieren 250 g ricotta (bakje) 75 g geraspte belegen geitenkaas ... bekijk recept »
Pasticcio met drie kazen en broccoli
400 g broccoliroosjes 1 cupje tomatenpuree (70 g) 2 doosjes bechamel (2 x 25 cl) 100 g gemalen mozzarella (in zakje) 200 g ricotta 70 g vers geraspte parmezaan 500 g verse tortellini zout1. Kook de broccoliroosjes 5 min. in kokend lichtgezouten water... bekijk recept »
Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen
2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 500 g spinazie 250 g ricotta 260 g gerookte makreelfilet 1 citroen 75 g rucola 1 bos bladpeterselie 2 el kappertjes olijfolie extra vierge 8 verse lasagnevellen 100 g Hollandse garnalen schuimspaan 1.... bekijk recept »
Ravioli met pompoen en salieboter
Raviolideeg: 200 g bloem 30 g om het deeg uit te rollen 2 grote bio-eieren zout Vulling: 250 g vruchtvlees van pompoen 50 g ricotta 1 ei 20 g geraspte parmezaan parmezaan voor op tafel 1 snuifje muskaatnoot Saus: 2 takjes salie 100 g boter peper en... bekijk recept »
Fusilli met ricotta en pesto
100 gr pistachenoten 30 gr verse basilicum blaadjes 50 gr Parmezaanse kaas 1 teen knoflook, fijngesneden 7 el olijfolie 1 aubergine, in blokjes 1 courgette, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 300 gr fusilli 250 gr verse ricotta kaas Zout en peperB... bekijk recept »
Gepocheerde eieren in een nestje van tomaten
2 eetlepels alcoholazijn 4 eieren XL groot kaliber 0,5 koffielepel gedroogde oregano 4 sneetjes gekookte ham feuilletine AOSTE olijfolie parmezaanschilfers 100 g ricotta 2 tomaten 10 cl tomatencoulis, natuur zout en peper1. Verwarm de oven voor op st... bekijk recept »
Cannelloni met courgette
1 courgette 250 gr champignons250 gr ricotta Verse basilicumScheutje olijfolie2 teentjes knoflook Peper en zout1 theel suikerSnufje nootmuskaat 16 cannelloni pijpjes800 gr gepelde tomaten uit blik 100 gr geraspte kaas150 ml slagroom 2 eierdooiersVerw... bekijk recept »
Spinaziesoep met tortelloni
1 bak tortelloni met ricotta en spinazie (verse pasta, 250 g) 2 uien (, in halve ringen) 2 eetlepels olijfolie 200 g ham (, in smalle reepjes) 2 teentjes knoflook 750 ml runderbouillon (van tablet) 250 ml droge witte w... bekijk recept »
