Recepten met mozzarella
1000 recepten met mozzarella
Mozzarella
Gebakken aubergine met mozzarella
1 gestreepte aubergine 3 el olijfolie ½ el balsamicoazijn 1 zakje buffelmozzarella (125 g) ½ bakje basilicum (a 15 g)1. Snijd 8 gelijke plakken van de aubergine. Leg de plakken in een vergiet, bestrooi ze aan beide kanten ... bekijk recept »
Pizza Margherita
300 g bloem 1 zakje gist (pakje 3 stuks) 1 tl zout 4 el olijfolie 100 ml kraanwater 10 romatomaten 500 g mozzarella (zakje) 4 tl gedroogde Italiaanse kruiden1. Zeef de bloem, gist en zout boven een grote kom. Maak een kuiltje ... bekijk recept »
Mini mozzarella pizza
600 gr bloem 1 zakje gist (7 gr) instant gist 1 theel zout 475 ml warm water 4 eetl olijfolie 200 ml tomatensaus 3 bollen mozzarella 50 gr gerapste (mozzarella) kaas 4 tomaten Gedroogde oregano naar smaak Verse blaad... bekijk recept »
Tortillahapjes met 3 kazen en munt
8 tortilla's 1 bakje ricotta (kaas, 250 g) 1 bol mozzarella (kaas) 100 g witte kaas (kaas) 1 zakje verse munt (15 g) 2 eetlepels kappertjes (uitgelekt)1. Oven voorverwarmen op 225°C. Helft van tortilla's op met bakp... bekijk recept »
Champignonlasagne met tomaat en mozzarella
2 el olijfolie 1 ui gesnipperd 175 g vegetarisch kruimgehakt 250 g kastanjechampignons in plakjes 800 g ragout met champignons peper en zout 1 pak lasagne 3 tomaten in plakjes 1 bol mozzarella in plakjesVerwarm de oven voor tot 200°C. Verhit in een ... bekijk recept »
Panini met mozzarella
1 stokbrood of 4 pistoletjes (afbak of vers) 2 bollen mozzarella 2 tomaten Peper en zout 50 ml balsamico azijn Paar blaadjes basilicumBak eventueel het stokbrood af. Snijd het stokbrood in 4 stukken en snijd horizontaal doormidden. Ve... bekijk recept »
Kruidige groentelasagne met mozzarella
3 eetlepels olijfolie 1 zak wokgroenten Italiaans (750 g, diepvries) 1 doosje Italiaanse kruidenmix (50 g, diepvries) 1 fles tomatensaus (tomato creation mediterranean, 770 g) 2 bakjes minibolletjes mozzarella (kaas, a 125 g) 1 pak lasagnebladen natu... bekijk recept »
Salade met mozzarella en nectarine
1 bol buffelmozzarella Handje walnoten 1 zak rucola 2 nectarines 4 pakken parmaham 2 eetlepels citroensap 5 eetlepels olijfolieSnijd de nectarine in partjes. Verhit een (gril)pan op het vuur en bak de partjes ca 3 a 4 minuutjes totdat lichtjes bruin ... bekijk recept »
Bloemkool al forno met mozzarella
1 bloemkool (in roosjes) 1 bol mozzarella ((kaas, zakje 125 g), in dunne plakken) 100 g geraspte Parmezaanse kaas 2 tl gedroogde oregano1. Zet de ovengrill aan of verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de bloemkoolroosjes 8 min. in wate... bekijk recept »
Italiaanse gevulde olijven
150 g groene olijven met knoflook (zonder pit) 1 bol mozzarella (kaas) 2 el bloem 50 g pittige kaas ((bijv. grano padano), geraspt) 4 el paneermeel 2 eieren (losgeklopt)1. Snijd de olijven aan een zijkant in. Snijd de mozzare... bekijk recept »
