Recepten met galiameloen
98 recepten met galiameloen
Galiameloen
Meloensoep
1 galiameloen 150 ml witte port (of zoete witte wijn) 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 sinaasappel (geperst) 1 citroen (geperst) 4 takjes rode bessen (of 4 aardbeien, in plakjes)1. Meloen halveren, met lepel pitjes erui... bekijk recept »
Komkommer met kiwi
1 komkommer 2 kiwi's (geschild en in stukjes) 1/2 galiameloen (geschild en zaadjes verwijderd) 2 el verse basilicum (fijngesneden)1. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snijd de helfte... bekijk recept »
Meloenijs met chocolade
1 rijpe galiameloen 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker 100 g pure chocolade (in stukjes)1. Halveer de meloen en verwijder de pitjes. Verwijder de schil en snijd de meloen in stukjes. Pureer de meloen met een staafmixer. Roer de suiker en v... bekijk recept »
Frisse meloengranita met munt
0,5 galiameloen (à ca. 750 g) 100 ml fruitsiroop aardbei 75 ml yoghurt Griekse stijl 1 el munt 1 staafmixer 1 laag bewaarbakje1. Halveer de meloen. Schep de zaden met een lepel uit de meloenhelft, verwijder de schil en snijd het vruchtvle... bekijk recept »
Meloen met rauwe ham
1 galiameloen 4 plakken rauwe ham (bijvoorbeeld Parmaham)1. Meloen halveren, met lepel pitten eruit scheppen en met meloenbolletjeslepel (of dessertlepel) 16 balletjes uit vruchtvlees scheppen. Hamplakken halveren. Telkens plakje ham en 2 melo... bekijk recept »
Meloenkrullen met Parmaham en basilicum
1 zakje verse basilicum (15 g) 1 galiameloen (niet al te rijp, met stevig vruchtvlees) 1 el ciderazijn (of witte-balsamicoazijn) versgemalen zwarte peper 100-200 ml olie 2 x 100 g Parmaham (in repen)1. Helft van basilicu... bekijk recept »
Zomerfruitbowl
3 takjes munt (bakje 20g) 2 nectarines 2 perzikken 0,5 galiameloen 750 ml Hugo vlierbloesem en lime (wijn) 10 ijsblokjes (diepvries, pak 1 kg) 1 limoen 1 schoon plastic yoghurtemmertje met deksel (inhoud 1 L) 1 vershoudfolie 1 aluminiumfolie... bekijk recept »
Salade van meloen, rucola en ham
145 g Coburger ham ½ galiameloen 1 rode ui 75 g rucola 1 tl mosterd 1 el rodewijnazijn 3 el olijfolie extra vierge1. Snijd de ham in reepjes en bak de ham in een koekenpan zonder olie of boter in 4 min. krokant. Laat uitlekken en afk... bekijk recept »
Kipfilet met gegrilde meloen
1 galiameloen 1 schaaltje kipfilet (ca. 400 g) 2 theelepels paprikapoeder 4 eetlepels (olijf)olie 1 zak krieltjes (450 g) 2 zakken Hollandse roerbakmix (a 400 g) ½ eetlepel azijn1. Meloen halveren, pitten verwijderen. ... bekijk recept »
Aardbei-meloenijsje
0,5 galiameloen (à ca. 750 g) 250 g aardbeien 2 el fruitsiroop aardbei 50 ml yoghurt Griekse stijl 1 staafmixer 6 ijslollyvormpjes (zomerassortiment, à 80 ml)1. Halveer de meloen. Schep de zaden met een lepel uit de meloenhelft, ve... bekijk recept »
