Recepten met bramen
327 recepten met bramen
Bramen
Bramentaartje met vanillecrème
2 plakjes bladerdeeg 1 eiwit 1 vanillestokje opengesneden 1 bekertje crème fraîche (à 125 g) 300 g volle Franse kwark 2 el poedersuiker 2 bakjes bramen (à 150 g)Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor tot 200 º... bekijk recept »
Zweedse gehaktballetjes
2 el gemengde kruiden 100 ml melk 600 g half-om-halfgehakt 1 ei 75 g broodkruim (gedroogd of paneermeel) 1 tl gemalen piment 2 el olijfolie ½ citroen 300 ml rundvleesbouillon 1 el bloem 60 ml slagroom 1 potje vossenbes... bekijk recept »
Supersnelle ontbijttaart
1 pide (Turks brood) 250 g aardbeien 250 g mascarpone (zachte roomkaas) 4 el lemon curd (pot 320 g) 2 takjes verse munt 125 g frambozen 150 g bramen 125 g blauwe bessen 2 el suiker1. Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snij... bekijk recept »
Ricotta-clafoutis met bramen en vanille
400 g bramen 3 eetlepels bessenjenever 250 ml slagroom 1 vanillestokje (in lengte opengesneden) 4 eieren 100 g witte basterdsuiker 250 g ricotta (kaas) 100 g bloem poedersuiker 1. In kom bramen en jenever voorzichtig door ... bekijk recept »
Crème moelleuse met chocolade en braambessen
bloemsuiker 1 vlootje bramen 100 g Griekse yoghurt 200 g pure chocolade met 74% cacao 20 cl room 1 eetlepel vloeibare honing1. Breek de chocolade in stukjes en leg hem in een diep bord. 2. Warm voorzichtig de room op met de honing. 3. Haal net voor... bekijk recept »
Zabaglione met bramen
300 ml Marsala (wijn (slijter)) 150 g suiker 1 vanillestokje 8 eieren 300 g bramen (gewassen) 6 boter (wafeltjes (pak a 100 g))1. Breng in een grote pan ruim water aan de kook. Breng in een ander pannetje de wijn met de suike... bekijk recept »
Fruit met rode wijn sabayon
200 g witte druiven 125 g frambozen 125 g bramen 2 eidooiers 1 ei 4 el suiker 1 wijnglas rode shiraz 4 takjes munt Halveer de druiven en verdeel ze met de frambozen en bramen over de champagne flutes. Meng de... bekijk recept »
Yoghurt-bessengranola
400 g Griekse yoghurt (0% vet) 4 el vloeibare honing 100 g bramen 100 g blauwe bessen 8 el krokante muesli honey granola1. Schep de yoghurt in 4 whiskyglazen. Verdeel de bessen en de bramen erover en besprenkel het fruit met de honing. Schep ... bekijk recept »
Rode, gele en groene smoothies
250 g AH Basis voor smoothie groen ananas - mango - banaan - avocado – basilicum (pak, diepvries) 250 g AH Basis voor smoothie geel pompoen - mango - banaan – pastinaak (pak, diepvries) 250 g AH Basis voor smoothie rood ananas - rode bi... bekijk recept »
Bramen strudel
4 plakjes bladerdeeg 150 gr bramen 2 theel sinaasappelschil 1 zakje vanile suiker 2 eetl suiker 2 eetl melkLaat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven op 200 graden. Was de bramen en dep ze voorzichtig droog. Meng ze met de vanillesuiker en... bekijk recept »
