Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Ossenhaas tataki met noedels en radijs
250 g ossenhaas (op kamertemperatuur) 2 el arachideolie 2 cm verse gember 60 ml sojasaus 1 el mirin (Japanse rijstwijn, flesje 150 ml) 1 el sesamolie 1 el limoensap 270 g udon noedels 1 bosje radijs 350 g groene asperges ... bekijk recept »
Sesamrijst met casselerrib en paksoi
1 pak gele rijst (325 g) 3 eetlepels sesamzaad 3 eetlepels olie 2 cm verse gemberwortel (geraspt) 2 struikjes paksoi (in grove repen) 3 eetlepels lichte sojasaus 50 g cashewnoten 250 g casselerrib ((vleeswaren), op k... bekijk recept »
Mie met oosterse tonijn
100 g mienestjes (pak a 500 g) 1 zakje stoneleeks (8 stuks) 1 tonijnsteak (vers of ontdooid) 3 eetlepels teriyaki marinade 1 eetlepel olie 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes 1 bakje groene aspergetips (100 g)1. Mienes... bekijk recept »
Gefrituurde bloemkoolnuggets met zoete chilisaus
1½ liter frituurolie 100 g tarwebloem 100 g maizena 1 tl bakpoeder 2 tl knoflookpoeder 250 ml kraanwater 800 g bloemkoolroosjes 2 bosuitjes ½ el sesamzaad 150 ml zoete chilisaus1. Verhit de olie in een frituurpan tot 180 °... bekijk recept »
Hapjes met brie
200 g brie 4 sneetjes ontbijtspek sesamzaadjes vloeibare honing 4 sneden volkorenbrood1. Snijd 16 driehoeken uit 4 sneden volkorenbrood, rooster ze en leg er 200 g brie in sneden op en 8 halve reepjes gebakken ontbijtspek. 2. Besprenkel elk hapje met... bekijk recept »
Avocadograpefruitsalade
50 g peultjes 2 avocado's 1/2 citroen, geperst 2 rode grapefruits 1 eetlepel sesamzaad 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels appelstroop 1 theelepel mosterdBreng een pannetje water aan de kook, voeg zout toe en kook de peultjes circa 3 minuten tot ze beet... bekijk recept »
Zoeteaardappelfriet met kaasdip
1 kg zoete aardappel 4 el olijfolie 1 teen knoflook 2 el sesamzaad 100 g blauwaderkaas 125 ml zure room 2 el karnemelk1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de aardappelen en snijd ze in de lengte in dikke frieten. Verdeel ze over een m... bekijk recept »
Gestoomde Thaise kip
2 el sesamzaad 1 citroen (schoongeboend) 1 el Thaise vissaus 2 kipfilets (gehalveerd) 200 g broccoli (in roosjes) 1 cm verse gember (in dunne plakjes) 2 el chilisaus1. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan op ... bekijk recept »
Hartige cupcake met peterseliecrème
3 el pompoenpitten (bakje 100 g) 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 2 el zonnebloempitten (bakje 95) 5 el volle melk 125 g boter (op kamertemperatuur) 3 eieren 225 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje peterselie (30 g) 3 p... bekijk recept »
Thaise noedels met waterkers en gemarineerde bief
2 x 2 biefstukken 4 eetlepels Thaise rode currypasta (zakje 70 g) 5 eetlepels rijstolie 250 g Chinese (eiermie) 1 limoen 6 tasty tom tomaten (gehalveerd) 3 tenen knoflook (in dunne plakjes) 1 struik paksoi (in b... bekijk recept »
