Recepten voor citroengras

649 recepten voor citroengras

Citroengras

Citroengras Citroengras, ook wel sereh genoemd, heeft een verfrissend scherpe, pure en citrusachtige smaak, met een peperige ondertoon.

Receptenzoeker

Mosselen naar Thais recept

2 eetlepels citroengras, fijn gesneden 4 eetlepels citroensap 2 teentjes knoflook 3 korianderblaadjes 1 Laoswortel (8 cm) 3 kg mosselen 5 g poedersuiker 1 rode paprika 6 rode Spaanse pepers 2 eetlepels sojasaus 1 Spaanse peper (zonder zaad) 4 eetlepe... bekijk recept »

Groentecurry met aubergine en pompoen

2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten (gehalveerd) 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el gemalen koriander 3 tenen knoflook 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) ... bekijk recept »

Kabeljauw met pesto met citroengras en gember

600 g kabeljauwhaasje 2 limoenen 1 lookteentje, gepeld een klein bord bloem 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels koolzaadolie 1 nootje boter 1 stengel citroengras 0.5 bussel koriander 1 rode chilipeper 1 stuk gember peper en zout1. Pesto met citroengras ... bekijk recept »

Indonesische rendang

900 g rib/runderlappen 4 el rijstolie 2 tenen knoflook 4 uien 2 stengels citroengras 200 g boemboe rendang (bakje à 100 g) 400 ml kokosmelk 200 ml kraanwater1. Snijd het vlees in stukjes van 1 x 1 cm en bestrooi met peper en eventu... bekijk recept »

Thaise wokschotel met citroengras

300 g pandanrijst 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 225 g) 3 komkommers 2 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel groene Thaise currypasta (potje a 225 g) 1 g gemalen citroengras (4 zakjes a 1/2 g) 200 ml kokosmelk 75 g gezo... bekijk recept »

Met krab gevulde kipfilet

1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 el zonnebloemolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gember (op zonnebloemoliebasis (potje 135 g)) 2 tl citroengras (op zonnebloemoliebasis (potje 135 g)) 1 bakje surimisticks&nb... bekijk recept »

Gestoomde zalmfilet met wasabisaus

1 pak wilde en witte rijst (250 g) 3 courgettes ½ liter visbouillon (van tablet) 1 zakje sereh (vers citroengras, 3 stuks) 2 schaaltjes zalmfilet (a ca. 250 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 bekertje crème fraîche&n... bekijk recept »

Reepjes kabeljauw met kruidige uienrelish

1 limoen 500 g kabeljauwfilet ½ rode ui 2 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 stengel sereh 4 takjes koriander 3 takjes munt 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels olie1. Limoen schoonboenen, schil eraf raspen en uitpersen.... bekijk recept »

Gegrilde kipfilet met kokossaus en kruidige yoghurt

150 g Griekse yoghurt 15 g verse munt (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 2 rode uien (gesnipperd) 1 gedroogd pepertje 1 serehstengel (citroengras) 1 cm verse gemberwortel (in plakj... bekijk recept »

Ricotta panna cotta

3 blaadjes witte gelatine 1 vanillestokje 2 dl slagroom 175 g suiker 1 bakje ricotta ((Italiaanse kaas, 250 g) 1 stengel sereh (citroengras) 250 g pitloze druiven1. In kom met ruim koud water gelatine ca. 5 minuten laten weken. ... bekijk recept »

Pagina 6 van 65

Receptenzoeker