Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Noord-Afrikaanse Stoofschotel Met Lamsvlees
3 el olie - 1 kg lamsvleesin blokjes - 1 uiin ringen - 50 g donkere rozijnen - 50 g grofgehakte hazelnoten - 11/2 kaneelstokje - 1/4 tl piment - mespuntje nootmuskaat - 4 dl lams- of vleesfond (pot) of vleesbouillon (van tablet) - zout - witte peper ... bekijk recept »
Marokaans Stoofschoteltje
Ca 300 gr doorregen runderlappen ca 300gr gesneden uien 1 flesje bier ca 1 eetl hachee kruiden 1 spaans pepertje scheutje azijn 125 gr gedroogde abrikozen 150gr sinaasappeljam(ong een halve pot) 4 eetl gembersiroop zout en peper naar smaak ... bekijk recept »
Chorba (soep)
1 grote ui, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 1 olijfolie 2 th komijnpoeder 2 th korianderpoeder 4 tenen knoflook, geplet en fijngeha; kt 1 literblik gepelde tomaten 1 th harissa 1 liter lamsbouillon (of iets van een blok; je) 1 eetlepe... bekijk recept »
Kipspiesjes met kruidencouscous
6 kipfilets800 g wortelen60 ml sinaasappelsap0.5 bosje bladpeterselie3 takjes munt250 g couscous (instant)100 g amandelschilfers (geroosterd)75 g rozijnen1 el honing1 kl kaneelpoederolijfolieboter1. Snij de kipfilets in blokjes en rijg ze aan spiesje... bekijk recept »
Couscoussalade met broccoli
200 g couscous200 g broccoli200 g bloemkool80 g sojascheuten500 ml groentebouillon (warm)100 g gedroogde abrikozen50 g zongedroogde tomaten50 g walnoten1 handvol peterselie4 takjes verse munt4 el citroensap5 el olijfoliepeperzout1. Overgiet de cousco... bekijk recept »
Tabouleh met sardientjes
1 kg sardienen2 tenen knoflook1 citroenolijfolie250 g couscous (instant, voor de tabouleh)5 tomaten (gepeld, ontpit en in blokjes, voor de tabouleh)1 paprika (voor de tabouleh)1 komkommer (voor de tabouleh)1 rode ui (voor de tabouleh)2 el gehakt pete... bekijk recept »
Tabouleh met groenten en feta
300 g couscous2 wortelen1 courgette2 rode tomaten1 komkommer3 lente-uien1 citroensap3 el bladpeterselie (gehakt)2 el munt (gehakt)200 g feta500 ml groentebouillonolijfoliepeperzout1. Schil en halveer de komkommer, verwijder de pitjes en snij het vruc... bekijk recept »
Couscoussalade met kip en pompelmoes
200 g kipfiletkippenbouillon75 g couscous1 roze pompelmoezen1 kl honingwittewijnazijn2 el koriander (fijngehakt)peperzout2 el geroosterd pijnboompit (gehakt)1. Pocheer de kipfilet in kippenbouillon, laat afkoelen en snij in stukjes. 2. Bereid de cous... bekijk recept »
Saté van kipgehakt met tabouleh
500 g kipgehakt1 rode paprika1 rode ui1 sjalot (gesnipperd)2 el gehakt peterselie1 ei50 g paneermeelchilipoedergerookt paprikapoeder200 g couscous0.5 komkommer1 rode paprika2 lente-uien2 el gehakt peterselie2 el verse munt (gehakt)2 el citroensap3 el... bekijk recept »
Kipspiesjes met tabouleh
4 kipfilets (in stukken)1 venkelknol1 bakje kerstomaten1 rode ui1 limoen1 kl komijnzaden (gekneusd)1 kl kerriepoeder1 kl paprikapoeder1 kl gemberpoeder0.5 kl zout0.5 kl peperarachideolie200 g couscous1 komkommer2 tomaten (gepeld, ontpit en in stukjes... bekijk recept »
