Recepten met braadworst
124 recepten met braadworst
Braadworst
Varken: Braadworst is gemaakt van gemalen, en soms gekruid, vlees. Bij de bereiding in de pan is de worst eerst dichtgeschroeid in hete boter en daarna ongeveer 15 minuten gebraden. Braadworst op de BBQ vraagt om een andere bereiding, blancheer de worst eerst halfgaar in warme bouillon.Choripan
4 worstjes (bijv. Catalaanse braadworst) 1 zoete puntpaprika (zak 2 stuks) 1 kleine ui (zeer fijn gesnipperd) 1 el Franse mosterd 2 tl tabasco 4 el zonnebloemolie 1 citroen (uitgeperst) ½ zakje selderij ((a... bekijk recept »
Catalaanse braadworst met courgetterijst
300 g witte rijst 1 stukje chorizoworst (50 g) 2 courgettes 1 ui 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie extra vierge (classico (fles a 500 ml)) 1 schaaltje Catalaanse worstjes (270 g) ½ bakje geroosterde amandelen... bekijk recept »
Ciabatta met braadworst en boerenkool
2 ciabatta's 300 g gesneden boerenkool (koelvers, zak à 300 g) 1 rode ui 400 g braadworst 2 el olijfolie 2 el zongedroogde tomatentapenade (potje 130 g)1. Verwarm de oven op 220 °C en bak de ciabatta af in 6-8 min. Kook de boeren... bekijk recept »
Runderbraadworst met in bier gestoofde zuurkool
1 kg vastkokende aardappels 100 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 zak zuurkool naturel ((500 g), uitgelekt) 150 ml bier (blikje of flesje) 1 laurierblad 4 runderbraadworsten 4 el grove mosterd1. Aardappels schillen, in stukken ... bekijk recept »
Braadworst met tuinerwtenpuree
1 kg kruimige aardappelen (geschild) 75 g boter 4 braadworsten 1 bakje champignons ((250 g), in kwarten) 1 pak tuinerwten (extra fijn (450 g, diepvries)) 150 ml melk 1 zakje gemalen oude kaas (48 (175 g)) 1 tl nootmu... bekijk recept »
Braadworst-hotdog
1 citroen (schoongeboend) 300 g gesneden witte kool 4 el mayonaise 4 braadworsten 4 witte puntjes1. Steek de barbecue aan. Rasp de gele schil van de citroen, halveer de vrucht en pers één helft uit. Meng het rasp, het sap en de mayonaise... bekijk recept »
Pannetje met bleekselderij en braadworstjes
1 schaal Toscaanse (braadworst (6 stuks, 300 g)) 1 struik bleekselderij (600 g) 3 el olijfolie 1 duopak krieltjes (700 g) 2 uien (in partjes) 1 pakje sugo (pastasaus basilicum (390 ml)) 75 g Hollandse (geiten... bekijk recept »
Tijmappeltjes met bleekselderij en braadworst
4 grote aardappelen (zak 3 kg) 1 bleekselderij (in stukken van 5 cm) 4 appels 2 el mosterd 2 el suiker 6 takjes verse tijm (bakje 15 g) 1 schaal braadworst (4 stuks) 2 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. H... bekijk recept »
Penne met bloemkool en braadworst
300 g volkoren penne (pasta, zak 500 g) 1 bloemkool (in roosjes) 3 el olijfolie 4 braadworsten (in stukjes) 75 g boerenkaas (oud 48) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 4 el zwarte olijven ((potje 290 g), in plakje... bekijk recept »
Bloemkool met kaassaus en komijn
1 grote bloemkool (ca. 800 g) 25 g boter 25 g bloem 3 theelepels gemalen komijn (djinten) 400 ml volle melk versgemalen zwarte peper 100 g gemalen belegen kaas (zakje a 150 g)1. Blad en dikke stronk van bloemkool snijden en... bekijk recept »
