Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Hachee met sperziebonen
600 gram runderlappen4 uien1 blikje tomatenpuree2 teentjes knoflookzout200 ml water25 gr boter1 bouillonblokje voor rundvleesbouillon1 theel paprikapoeder2 laurierblaadjes bekijk recept »
Indonesische rendang
900 g rib/runderlappen 4 el rijstolie 2 tenen knoflook 4 uien 2 stengels citroengras 200 g boemboe rendang (bakje à 100 g) 400 ml kokosmelk 200 ml kraanwater1. Snijd het vlees in stukjes van 1 x 1 cm en bestrooi met peper en eventu... bekijk recept »
Goulash met rijst en broccoli
2 uien 2 tenen knoflook 3 el olie 500 g rib/runderlappen 1 tl karwijzaad 2 el milde paprikapoeder 1 kippenbouillontablet 500 ml kokend water 200 g vastkokende aardappelen 1 groene paprika 2 tastytomtrostomaten 300 g basmatirijst... bekijk recept »
Boeuf bourguignon
700 g rib-runderlappen (op kamertemperatuur en in grove dobbelstenen) 2 eetlepels bloem 25 g boter 1 duobakje gerookte spekblokjes (250 g) 2 uien (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 500 ml krachtige rode wijn ... bekijk recept »
Runderstoofpot met wintergroenten
750 g rib-runderlappen 2 el grove mosterd 50 g boter 2 tenen knoflook 2 winterpeen 1 knolselderij 1 vleesbouillontablet 1 fles bier (op kamertemperatuur) 200 ml kraanwater 4 vastkokende aardappelen 2 preien 3 takjes selderi... bekijk recept »
Thaise rundvleescurry
½ eetlepel korianderzaadjes ½ eetlepel witte peperkorrels 5 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 theelepel grof zeezout 1 zakje verse koriander ((15 g), fijngesneden) 500 g magere rib-/runderlappen 1 blik kokosmelk ... bekijk recept »
Boeuf bourguignon
750 g rib-runderlappen 2 uien 250 g winterpeen 3 tenen knoflook 750 ml volle rode wijn 180 g ontbijtspek 70 g tomatenpuree (blikje) 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 30 g peterselie 250 g champignons (bakje) 320 g zilver... bekijk recept »
Rundvleescassoulet
200 g gedroogde witte bonen 750 g doorregen runderlappen 1 grote ui 2 tenen knoflook 2 tomaten zout en versgemalen peper 4 eetlepels olijfolie (extra vierge) ½ zakje verse tijm (a 15 g) 1 theelepel chilipoeder 1 pot vleesf... bekijk recept »
Jachtschotel van hete bliksem
3 grote uien 500 g doorregen runderlappen zout versgemalen peper 100 g boter of margarine 3 kruidnagels 3 laurierblaadjes 1 vleesbouillontablet 2 kilo kruimige aardappels 3 grote goudreinetten 2 dl melk nootmuskaat 3 el paneer... bekijk recept »
Langzaam gegaarde hachee
750 g rib- en runderlappen (op kamertemperatuur) 25 g boter 2 grote uien (grofgesnipperd) ½ el donkere basterdsuiker 1 el bloem 500 ml vleesbouillon (van tablet) 3 el (balsamico)azijn 4 kruidnagels 2 laurierblaadje... bekijk recept »
