Recepten met schelvis
254 recepten met schelvis
Schelvis
Veel mensen vinden hem nog lekkerder dan kabeljauw. Veel vitamines. Helaas erg mager 0, 2% vet; eiwit 16%.Spaanse schelvis
150 gm schelvis- of kabeljauwfilet 1 zout 1 peper 1 witte wijn 1 small ui 1 theelepel(s) margarine 100 gm champignons 2 tomaten 5 olijven (evt. gevuld met paprika) 1 knäckebröd Strooi zout en peper over de vis en giet er 2 eetlepels witte wijn over. ... bekijk recept »
Spaanse schelvis
150 gm schelvis- of kabeljauwfilet 1 zout 1 peper 1 witte wijn 1 small ui 1 theelepel(s) margarine 100 gm champignons 2 tomaten 5 olijven (evt. gevuld met paprika) 1 knäckebröd Strooi zout en peper over de vis en giet er 2 eetlepels witte wijn over. ... bekijk recept »
Omelet met Schelvis
8 eieren 200 gram schelvisfilet 4 takjes bieslook 40 gram bloem 80 gram boter Zout Peper Snij het visvlees in brunoise Strooi er de bloem over en sauteer ze in 40 gram boter snel aan Hak de bieslook fijn Strooi die over de vis en houd het warm Saute... bekijk recept »
Schelvis met lente-uitjes en moster-roomsaus
2 bosjes lente-uitjes 1 kg schelvis peper en zout 4 el citroensap 1/8 dl creme fraiche 4 el witte wijn 1/8 dl slagroom 3 el mosterd 1/2 tl suiker olijfolie voor de ovenschaalVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Maak de lente-uitjes schoon en s... bekijk recept »
Schelvis met kastanjechampignons
Voor 4 personen: 130 g roomboter, op kamertemperatuur 1 citroen, schoongeboend 1 teen knoflook, fijngesneden 2 takjes dille, fijngesneden 1 bakje kastanjechampignons (250 g), gehalveerd 1 pot paddestoelenfond (380 ml) 500 g schelvisfilet 2 el bloemDo... bekijk recept »
Schelvis met gesmolten Boter
Voor 4 personen: 1 schelvis van 1 kilo 200 gram boter 1 bosje peterselie 3 citroenen zout, peperWanneer de schelvis niet is schoongemaakt, schrap er dan de schubben af, snij de buikholte open, maak deze leeg en was de vis grondig onder stromend koud ... bekijk recept »
Visgourmet
Ver schillende soorten vis zoals ZalmReepjes tongSchelvisMosselenGamba's en kruiden. Paprikauiverse knoflookdilleverse peterseliemosterdroomzout,milde kerrie poedergeschaafde amandelen en witte wijn. 1. Reepjes ZALM , gekruid met zout en verse dille,... bekijk recept »
Pikante vissalade
750 g schelvis (of andere vis naar smaak) 1 krop sla 4 worteltjes 3 eieren 2 teentjes knoflook 3 el gehakte peterselie olijfolie schil en sap van citroen Cayennepeper peper en zout1. Laat de schelvis gaar koken en snijd in stukken.2. Verdeel de vis o... bekijk recept »
Bouillabaisse Voor Vrienden
BENODIGDHEDEN : 1,2 kg visfilet (van de grootste verscheidenheidzoals schelvisroodbaarsheilbotvictoriabaarskabeljauw…)1,5 kg schelpdieren (vb 1 kg mosselen500 gr venusschelpen…)6 gamba`s (eventueel vervangen door 300 gr grote ongepelde garnalen)1 kl... bekijk recept »
Kedgeree Van Gerookte Vis Met Roerei
50 g boter 1 kleine uifijngehakt 75 g kleine champignonsin plakjes 1 1/2 theelepel currypasta 250 g basmatirijstgekookt 100 g gerookte-zalmsnippers 350 g gerookte-schelvisgekookt en in vlokken verdeeld 50 g gekookte erwten 6 eetlepels double ... bekijk recept »
