Recepten met heilbot
125 recepten met heilbot
Heilbot
Werkelijk de gigant onder de platvissen.Asperges met gerookte heilbot
600 g heilbotfilet met vel 1 el rookmot 20 witte asperges 2 tl zeezout 12 grote vastkokende aardappels, Nicola 1 bos bladpeterselie 4 el zure room 6 eidooiers 70 ml droge witte wijn 1 limoen 50 ml fruitige olijfolie extra vièrge rookpan plasticf... bekijk recept »
Gerookte forelpuree met dragondressing en asperges
100 g groene aspergetips 2 eieren 15 g dragon (bakje) 1 pak proeverij gerookte vis (200 g, Feestfavoriet) 450 g verse aardappelpuree met boter (bak) 50 ml olijfolie citroen (flesje 250 ml)1. Breng een pan water aan de ko... bekijk recept »
Geroerbakte andijvie met gegrilde heilbot
1 rode ui 1 teentje knoflook 2 cm verse gember 1 rode peper 250 g shiitakes 2 kroppen andijvie 1 klontje boter Geroerbakte andijviePel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.Schil en snijd de gember fijn.... bekijk recept »
Schuimige soep van gele paprika met gerookte heilbot
3 teentjes knoflook 1 stengel bleekselderij 2 gele paprika's 1 venkelknol 3 plukjes saffraan 850 ml kippenbouillon 100 g zeekraal 150 ml slagroom 1.5 el anijsdrank 4 plakken gerookte heilbot ’s... bekijk recept »
Gebakken heilbotfilet met haricots verts-salade
300 g meergranen spaghetti 400 g haricots verts 1 rode ui 50 g Parmezaanse kaas aan stuk 1 citroen 2 el olijfolie extra vergine 250 g cherrytomaten 1 bosje bosui 400 g heilbotfilet 50 g bloem olijf... bekijk recept »
Selderijbootjes gevuld met selderijmousse met gerookte heilbot
1 ei 100 g gerookte heilbot 4 stengels groene selderij 15 cl magere plattekaas roze peper 0,5 koffielepel wasabi1. Haal de groene bladeren van de selderij. Leg de jonge blaadjes opzij. Doe de groene bladeren in de kom van de keukenrobot samen met 70 ... bekijk recept »
Heilbot caprese-style
600 g heilbotfilet 1 snufje zout 1 snufje peper 250 g pick en mix tomaatjes 2 tl kappertjes 1 bol mozzarella (à 125 g) 2 el olijfolie 250 g warme saus hollandaise 10 g basilicum 50 g Parmezaanse kaas 1 ingevette ovenschaal1. Verwarm ... bekijk recept »
Heilbotfilet met tomatentopping
2 trostomaten bladpeterselie 4 a 125 g heilbotfilet 2 el olijfolie 4 tl mosterd 250 g kreeftensoep 125 g slagroomHalveer de tomaten en lepel er de zaadlijsten uit. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Breng op smaak met een beetje peper en zout.... bekijk recept »
Wodka met hapjes met zalm haring en Deense blauwe kaas
250 g verse zalm 70 g gerookte zalm 140 g gerookte heilbot 150 g gerookte haring (kippers) 2 eetlepels olijfolie (extravierge) 200 ml dikke room, 30% vetgehalte 1 potje saus met fijne kruiden Deldiche 125 g Deense blauwe kaas Danablu 50 g zalmeitjes ... bekijk recept »
Krieltjessalade met heilbot
1 kilo krielaardappeltjes in de schil zout 1 venkel 3 bosuitjes 75 g waterkers (of veldsla) 200 g gerookte heilbotfilet ½ zakje verse dille (a 15 g) 2 bakjes honing-mosterddressing (a 100 ml) 1 bekertje zure room&n... bekijk recept »
