Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerKoekjes van quinoa & bloemkool
200 g witte quinoa 200 g bloemkoolroosjes 1 grote handvol wilde knoflook, grof gehakt* 4 eieren 200 g feta, verkruimeld 80 g havervlokken zout en peper naar smaak 2 el ghee, kokosolie of olijfolie om in te bakkenZien ze er niet geweldig uit, ... bekijk recept »
Chaud-froid van venusschelpen op bloemkoolmousse
1/2 citroen 50 g boter 300 g gekookte bloemkool 1 teentje knoflook 1 eetlepel koriander 0,5 koffielepel koriander peper en zout 10 cl slagroom 100 g venusschelpen1. Mix 300 g gekookte bloemkool met 25 g boter, zout, peper, 1/2 KL gemalen koriander en... bekijk recept »
Rijkgevulde groentesoep met pastinaak
800 g schenkel 3 l koud water 850 g groentesoeppakket 0,5 el gekneusde peperkorrels 1 pastinaak 100 g grote spruitjes 1 snufje zout 1 snufje peper 1 schuimspaan 1 schone keuken- of passeerdoek (zonder luchtjes) 1 zeef1. Breng de schenkels m... bekijk recept »
Bloemkoolhapje
1. Doe naar eigen inzicht een aantal bloemkoolroosjes in een pan met een klein laagje water. 2. Breng het water aan de kook en laat de bloemkool ongeveer 10 min. koken. 3. Giet de bloemkool af en pureer het geheel met de staafmixer tot een glad papje... bekijk recept »
Bloemkooltaart
1 kleine bloemkool 1 ui 1 sjalot 0,5 koffielepel rozemarijn 6 blaadjes basilicum 0,5 koffielepel kurkuma 7 eieren 150 g geraspte Parmezaanse kaas 120 g boekweitbloem gezeefd 1,5 koffielepel bakpoeder 3 eetlepels olijfolie peper en zout1. Verwarm de ... bekijk recept »
Verrine van haringeitjes met bloemkoolcrème
1/2 blikje tomatenpuree 1/2 bloemkool 1 bokaal schaaldierenfond fleur de sel 2 blaadjes gelatine 1 potje haringkaviaar peper van de molen 2 takjes dille 1. Maak de bloemkool schoon en laat ze koken in een pan met licht gezouten water tot ze gaar is. ... bekijk recept »
Gegrilde kip en bloemkool met broodkruim
5 eetlepels zonnebloemolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 2 teentjes knoflook 375 g kipfilet 3 sneetjes witbrood (minstens 1 dag oud) 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 grote bloemkool (in roosjes) 2 eetlepels ta... bekijk recept »
Kipcurry met bloemkool
300 g basmatirijst 2 el olijfolie 2 el milde currypasta 500 g kipfilet 2 uien 520 g bloemkoolroosjes (zak à 350 g) 400 ml kokosmelk (blik) 8 g verse koriander (zakje à 15 g)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de v... bekijk recept »
Bloemkoolstamppot met walnoten-kaassaus
800 g kruimige aardappels 1 bloemkool 100 ml melk 125 g rozijnen 65 g walnoten 75 g oude kaas 250 ml kookroom 1 tl nootmuskaat 1 rode ui 0.5 bosje bieslook BloemkoolstamppotBreng een pan met water e... bekijk recept »
Penne met tonijn en bloemkool
1 bloemkool (in kleine roosjes) 300 g penne (pasta, zak 500 g) 125 g gerookte spekblokjes (duopak 250 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in vieren) 1 blik tomatenblokjes (40... bekijk recept »
