Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkool-broccolischotel met ham en kaas
700 g mini bloemkool en -broccoli (pak à 350 g) ½ el Zaanse mosterd 250 ml kookroom light 1 ei 100 g geraspte kaas (zakje 150 g, licht pittig 20) 200 g hamreepjes (duopak) 2 el olijfolie 700 g krieltjes (duopak)... bekijk recept »
Ovenomelet met bloemkool
350 g bloemkool 6 el olijfolie 6 eieren 60 ml melk 150 g belegen boerenkaas (48) 360 g tomatenmix 150 g rucola slamelange 120 g granaatappelpitjes1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel de bloemkool in roosjes, snijd in kwarten ... bekijk recept »
Bloemkoolsoep met balletjes
2 el olijfolie 1 prei (in ringen) 1 liter kippenbouillon (van tablet) 1 kleine bloemkool (in roosjes) 6 Catalaanse (braadworsten (schaal 290 g)) 2 volkoren beschuiten (verkruimeld) 4 el peterselie (fijngesned... bekijk recept »
Tartaartjes met bloemkoolsaus
1 kilo aardappels (kruimig) 2 zakjes bloemkoolroosjes (a 350 g) 1 groene paprika 4 rundertartaartjes (a ca. 100 g) 1 theelepel paprikapoeder 60 g boter of margarine 1 pakje paprikaroomsaus (40 g)1. Aardappels schillen,... bekijk recept »
Romige bloemkoolsoep met Gorgonzola
750 ml groentebouillon (van tablet) 25 g boter ½ bloemkool (of 1 zak panklare bloemkoolroosjes (350 g)) 1 beker slagroom (125 ml) (versgeraspte) nootmuskaat 75 g Gorgonzola (blauwaderkaas)1. Verwarm de bouillon. Sme... bekijk recept »
Gehaktballen met gegratineerde bloemkool
1 kg aardappels (vastkokend, geschild) 1 ui 400 g rundergehakt 3 theelepels gemalen komijn (djintan) 2 theelepels sambal oelek 2 eetlepels olie 1 bloemkool 2 eetlepels paneermeel 50 g roomboter (in stukjes)1. Kook de aa... bekijk recept »
Winterminestrone met bruine bonen
400 g zoete aardappelen 300 g bloemkool 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 el zonnebloemolie 295 g gegrilde rode paprika's (pot) 800 g bruine bonen 700 ml kraanwater 1 groentebouillontablet 4 eieren1. Schil de zoete aardappel en s... bekijk recept »
Bloemkool met salsa verde
800 g bloemkool 15 g basilicum (bakje à 15 g) 5 el extra vierge olijfolie 1½ el rodewijnazijn 2 tl dijonmosterd 15 g platte peterselie (bakje à 20 g) 2 zoetzure augurken 50 g kappertjes 1 teen knoflook ½ tl zout1... bekijk recept »
Vegaburgers met aardappelen en bloemkool
1 zak aardappels (vastkokend, schoongeboend en in vieren) 1 bloemkool (schoongemaakt en in kleine roosjes) 2 pakken hamburger (a 2 stuks, Tivall) 3 eetlepels olijfolie 1 ui (in halve ringen) 2 tenen knoflook (grof g... bekijk recept »
Rijstschotel met zeevruchten
1 grote ui 2 tenen knoflook 1 zakje verse basilicum (15 g) 5 el olijfolie 1 pak snelkookrijst (400 g) 3 tl Italiaanse (keukenkruiden (potje a 12 g)) 1 visbouillontablet 2 zakken bloemkool-broccoli (a 350 g) 1 zak g... bekijk recept »
