Recepten voor bietjes
482 recepten voor bietjes
Rode biet
Rode biet is een knolsoort met een bruinrode schil met een donkerrode binnenkant.
Receptenzoeker
Bietenhummus
1 tl karwijzaad 350 g kikkererwten 1 teen knoflook 3 el sesamolie 400 g geraspte bietjes1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het karwijzaad 3 min. op middelhoog vuur. Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken en snijd de k... bekijk recept »
Frisse haring-bietensalade met appel
4 Hollandse Nieuwe (haring) 2 el yogonaise 125 g zure room (bekertje) 500 g gekookte bietjes 3 el cocktailuitjes 2 stengels bleekselderij 1 handappel, bijv. jonagold 2 tl kappertjes 2 el tuinkers 1 snufje zout 1 snufje peper1. Snijd het sta... bekijk recept »
Knapperige rucolasalade
2 stengels bleekselderij ½ zak rucolasla (a 75 g) ½ zak veldsla met bietjes (a 75 g koeling) 1 bakje vinaigrette (sladressing 100 g) 1 zakje croutons (of croutinos)1. Bleekselderij schoonmaken en in boogjes snijd... bekijk recept »
Rozerode rijstsalade
1 fles bietensap (750 ml) 300 g zilvervliesrijst 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 4 el olijfolie extra vierge 3 el ketchup 6 middelgrote augurken (in plakjes) 1 bakje cherry tomaten ((250 g), gehalveerd) ... bekijk recept »
Groentedumplings met biet en koriander
300 g patentbloem 200 ml lauw water ½ tl zout 200 g gekookte bieten 15 g koriander 200 g kikkererwten (blikje) ½ tl gemalen komijn 1 tl gemalen korianderzaad 4 el sesamolie 300 ml groentebouillon1. Meng de bloem met h... bekijk recept »
Millefeuille van rode bietjes en mozzarella, vinaigrette met pancetta
500 g buffelmozzarella's 4 gekookte rode bieten vacuüm verpakt 120 g pancetta voor carbonara 1 kleine sjalot 5 cl citroensap 1 handvol basilicumblaadjes 5 cl olijfolie peper en zout1. Bak de pancettastukjes in een antikleefpan. Begin op zacht vuur en... bekijk recept »
Aardappelkipsalade met bietjes en sinaasappel
500 g vastkokende aardappelen 2 Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfilet 500 g gekookte bietjes 2 sinaasappels 5 el mayonaise 5 g dille (bakje a 20 g) 1 snufje zout 1 snufje peper 1 zesteur of rasp1. Snijd de aardappelen in plakjes van « ... bekijk recept »
Rosbiefsalade met witlof
300 g sjalotten 6 takjes tijm 1 el (olijf)olie 50 g gorgonzola dolce 125 g crème fraîche 3 el melk 300 g witlof 150 g rauwkost bieten julienne 200 g rosbief (AH Greenfields)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de sjalotten in... bekijk recept »
Courgette, biet en spinazie
2 courgettes 5 el olijfolie 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 1 el wittewijnazijn 1 sjalot (gesnipperd) ½ zak spinazie (a 300 g) 2 el rozijnen1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de courgettes schuin in ... bekijk recept »
Aardappelschotel met gerookte makreel
6 el olijfolie 400 g winterpeen (zak a 1 kg) 400 g rode bietjes (gekookt (bak a 500 g)) 1 rode ui 1 zakje A-partjes (in schil (425 g)) 7 g verse tijm (zakje a 15 g) 1 pakje makreel (filet lichtgerookt (ca. 200 g))... bekijk recept »