Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerSalade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam
400 g Fairtrade getopte fijne bonen 50 g cashewnoten Fairtrade 1 rode chilipeper 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel geroosterde sesamolie (voor wok) 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes1. Kook de sperziebonen gaar in 6 à 8 min. in ... bekijk recept »
Provençaalse kip met spekjes
1 zakje braadstomen (kip provençaal (34 g braadzak)) 2 schalen kipdrumsticks (ca. 575 gr) 125 g gerookte spekblokjes (duobakje 250 g) 1 zakje aardappelen (kilotje iets kruimig) 500 g sperziebonen (schoongemaakt) 1 ... bekijk recept »
Franse salade niçoise
500 g gebroken sperziebonen 2 eieren 250 g cherrytomaten 1 afbakstokbrood 320 g tonijn in olie (blik à 160 g) ½ rode ui 1 teen knoflook 4 el honing-mosterddressing 120 g zwarte olijven1. Kook de sperziebonen in ruim kokend w... bekijk recept »
Hollandse roerbak met sperziebonen
1½ zak krieltjes ((pondje kriel, a 500 g), gehalveerd) 1 zak gebroken sperzieboontjes (500 g) 3 el olijfolie 3 kleine uien (in vieren) 1 bakje champignons (250 g) 2 schalen gevulde filets met kaas 30 (a 2 stuks... bekijk recept »
Groentenschotel met vis
1 ui, gesnipperd 1 theel gemalen komijn 500 gr sperziebonen 1 eetll olijfolie 1/2 winterpeen Blik tomatenblokjes a 400 gram 400 gr pangasius filet Peper en zout 1 theel citroensapVerwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder eventueel de uiteindes va... bekijk recept »
Gebakken taco's met sardines
1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 ui 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zakje taco seasoningmix (35 g) 2 blikjes sardines in olie (a 120 g) 1 pak soft taco's (8 stuks) 1 zakje gemalen belegen kaas (150 g) 4 eetlep... bekijk recept »
Warme salade van sperziebonen met geitenkaas
8 eetlepels olijfolie 3 eetlepels balsamicoazijn 400 g geitenkaas (in rolletje) 1 knoflookteentje 2 sjalotten 1 koffielepel gedroogde tijm 350 g fijne sperziebonen 40 g walnoten peper en zout1. Meng in een schotel de olie met de azijn, de fijngesnipp... bekijk recept »
Pastasalade met tonijn
300 g schelpjespasta (zak 500 g) 400 g sperziebonen 3 eieren 1 ui 3 tomaten 320 g tonijn in olijfolie (blikje à 160 g) 1 kropsla1. Kook de pasta volgens de aanwijzigingen op de verpakking beetgaar. Verwijder ondertussen de steel... bekijk recept »
Balsamico-champignons met rosevalfriet
800 g roseval aardappels 2 takjes rozemarijn olijfolie om in te bakken RosevalfrietVerwarm de oven voor op 200 ºC.Boen de aardappels schoon en snijd ze in frietvorm. Ris de rozemarijn. Meng op een bakplaat bekleed met bakpapier de aardappe... bekijk recept »
Vegetarische kiproti met paprika en komijn
500 g sperziebonen of kousenband 4 eieren 5 el zonnebloemolie 2 rode paprika's 320 g vegetarische kipstuckjes (De Vegetarishe Slager, schaal 160 g) 1,5 el gemalen komijn 1 pak volkoren tortillawraps (8 stuks) of Surinaamse rotivellen (4 st... bekijk recept »
