Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerRode paprika met tijm
2 teen knoflook 3 el olijfolie 1 el tijm 1 el rozemarijn 1 snufje zout 1 snufje peper 4 rode paprika's 1 barbecue of grillpan1. Pers in een wijde schaal de knoflook boven de olijfolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe. 2. S... bekijk recept »
Tomatensoep met gegrilde paprika’s
2 bouillonblokjes 1 snuifje cayennepeper 600 g groentemengeling voor tomatensoep (diepvries) 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie peper 4 rode paprika's 100 g rode rijst 1 l water zout 4 eetlepels zure room1. Laat de rijst ± 45 min koken. 2. Sni... bekijk recept »
Knapperige pizzapunten met ui, paprika en mozzarella
4 wraptortilla's 140 g tomatenpuree 1 ui 2 paprika's 20 mini-mozzarella 10 g bladpeterselie 1 bakplaat1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Leg de wraps op de bakplaat. Bestrijk ze met de tomatenpuree. Leg de uien- en paprikaringen op d... bekijk recept »
Gazpacho met geroosterde paprika
½ brood (pave campagnard) 100 ml olijfolie extra vierge 2 tenen knoflook (geperst) ½ tl gemalen komijn (djinten) 2 rode paprika's (in vieren en zaadlijsten verwijderd) 8 trostomaten 1 komkommer (geschild) 2... bekijk recept »
Paprika-tomaat-salsa
1 potje gegrilde rode paprika's ((potje 295 g), in kleine stukjes) 3 trostomaten (in vieren, zaadlijsten verwijderd en in kleine stukjes) 1 ui (fijngesnipperd) 3 el olijfolie extra vierge 1 tl tabasco 1 el honing1. Meng de pa... bekijk recept »
Gesmoorde paprika met ansjovis
3 grote gele paprika's 1 teentje knoflook 1 volle eetlepel (olijf)olie 5 ansjovisfilets (blikje à 48 g) 1 eetlepel melk1. Paprika's schoonmaken, wassen en in repen snijden. Knoflook pellen en met vork fijn drukken. In braadpan olie verhi... bekijk recept »
IJsbergslarolletjes met paprika en serranoham
8 grote ijsbergslabladen 4 gegrilde paprika's (uit pot) 100 g serranoham 100 g zachte geitenkaas 4 sierprikkers1. Leg telkens 2 ijsbergslabladeren op elkaar en snijd er rechthoeken (ca. 10 bij 15 cm) van. Snijd de rest van de sla in dunne re... bekijk recept »
Sandwich gerookte kip en paprika
4 gegrilde paprika's 160 g gerookte kipfilet 15 g verse peterselie 8 sneetjes casinobrood 4 el mayonaise1. Snijd de gegrilde paprika's in reepjes en de gerookte kipfilet in schuine plakken. Snijd de peterselie fijn. Besmeer de sneden casinobr... bekijk recept »
Schuimige soep van gele paprika met gerookte heilbot
3 teentjes knoflook 1 stengel bleekselderij 2 gele paprika's 1 venkelknol 3 plukjes saffraan 850 ml kippenbouillon 100 g zeekraal 150 ml slagroom 1.5 el anijsdrank 4 plakken gerookte heilbot ’s... bekijk recept »
Mihoensalade met ananas en paprika
250 g mihoen 1 rode puntpaprika (zoet) ½ komkommer 250 g ananasstukjes ((koel)vers) 1 citroen (het sap) 2 eetlepels Thaise vissaus 1 theelepel suiker ½ rode peper (fijngehakt) 1 rode ui (gesnipperd) ... bekijk recept »
