Recepten voor spruiten

243 recepten voor spruiten

Spruitjes

Spruitjes Deze groente is een ontwikkelde okselknop van de onderste bladeren van een koolplant en is te koop van oktober tot april en men zegt het lekkerst als de “vorst” er over is geweest! Eenmaal geoogst is de spruit kort houdbaar en aanbevolen wordt niet lang in de koelkast bewaren.

Receptenzoeker

Kip met spruiten, za'atar en peer

500 g spruiten 320 g kipbraadworsten 1 tl gedroogde tijm ½ el za'atar 1 el olijfolie 900 g zoete-aardappelpuree 2 zoete, sappige handperen 30 g saladepijnboompitten1. Kook de spruiten in een pan water in 5 min. beetgaar. 2. Verwijd... bekijk recept »

Spruitjesstamppot met zalm en rucola

1 kg stamppotaardappelen (koelvers, zak 1 kg) 450 g spruiten (diepvries, pak 450 g) 200 g crème fraîche 150 g zalmsnippers 75 g rucola (zak 75 g) 1 snufje zout 1 snufje peper 1 pureestamper1. Kook de aardappelen met de spruiten in... bekijk recept »

Spruiten in gorgonzolasaus

1 zak spruitjes (500 g) 1 eetlepel olijfolie 3 sjalotten (fijngesneden) 1 theelepel bloem 150 ml melk 150 g gorgonzola (blauwaderkaas)1. Maak de spruitjes schoon: verwijder het stronkje en eventueel de buitenste blaadjes. Koo... bekijk recept »

Spruiten met tomaat en pijnboompitjes

400 g spruitjes 1 snufje zout 3 el vloeibare margarine 50 g pijnboompitten 300 g tomaten 1 oude witte boterham 1 snufje peper 0,5 el cayennepeper1. Kook de spruitjes in water met zout smaak ca. 8 min. Giet ze af in een vergiet en laat ze uitle... bekijk recept »

Gebakken spruitjes met cranberry's

1 kg kruimige aardappelen 1 snufje zout 150 ml melk 1 snufje peper 4 el roomboter 2 rode uien 500 g grote spruiten 4 el gedroogde cranberry's 1 beenham1. Snijd de aardappelen in gelijke stukken en zet ze op met water en zout. Breng het w... bekijk recept »

Slavinken met aardappels en jus

2 netten spruiten (a 450 g) 800 g aardappels 6 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes slavinken (a 2 stuks) 150 g belegen kaas 1 bakje schenkjus (met uitjes (175 ml))1. Spruiten schoonmaken en 3 min. voorkoken. Aardappels schi... bekijk recept »

Spruiten met druiven

700 g geschoonde spruitjes 150 g pitloze rode druiven 50 g walnoten 2 el olijfolie 2 el honing1. Kook de spruiten in 8 min. beetgaar. Halveer ondertussen de druiven in de lengte. Hak de walnoten grof. 2. Verhit de olie in een wok en roerbak d... bekijk recept »

Frisse mandarijnrollade

1 varkensfilet 600 gram 1 tl gemalen komijn 3 el olijfolie 2 mandarijnen geschild 2 takjes salie (bakje Italiaanse kruiden à 20 g) 1,5 kg kruimige aardappelen geschild 500 g spruiten gehalveerd 200 ml melk 2 zakjes grofgehakte walnoten (à 50 g) 2 el ... bekijk recept »

Kalfssaucijs en tijmsaus

1 kg aardappelen (iets kruimig) 50 g boter 1 schaal kalfssaucijzen (4 stuks) 1 bakje champignons ((250 g), in kwarten) 2 tl gedroogde tijm 1 cup vleesjus rund (doosje 2 stuks) 500 g spruitjes (schoongemaakt) 150... bekijk recept »

Spruiten-rozijnensalade

1 zak spruitjes (500 g) 1 zak bosui (3 stuks) 75 g rozijnen (zak 250 g) 6 el sladressing bieslook (fles 270 ml)1. Verwijder de buitenste bladeren van de spruiten. Kook de spruiten in 3 min. beetgaar. Giet de spuiten af, spoe... bekijk recept »

Pagina 7 van 25

Receptenzoeker