Bleekselderij
Bleekselderij
De stengels kunnen rauw gegeten voor salades en rauwkost, soms wordt bleekselderij gekookt. Te koop van september tot april.
Voorbereiding: Het blad van de stengels snijden, eventuele draden verwijderen, een stuk van de onderkant. Goed wassen en in stukken snijden, ± 5 cm of dunne plakken van 1 à 2 cm.
Bereiding: In ruim water ± 10 minuten koken en in gesmolten boter opschudden. Variaties: Bestrooien met zout en peper, peterselie, bieslook of basilicum naar eigen smaak. Of de stukken bleekselderij stoven in tot moes gekookte tomaten en garneren met ruim fijngesneden lente-uitjes. Bleekselderij leent zich heel goed om te gratineren in verschillende gerechten.
Recepten met Bleekselderij
-
bleekselderij, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 150 gram cashewnoten, artisjokken (potje op olie en kruiden +/- 200 gram uitlekgewicht), snufje proven?aalse kruiden, 1 kopje bulgur, quinoa of rijst, eventueel peper en zout naar smaakMaak de bleekselderij en de paprika's schoon en snij deze ...
-
... biologisch) 2 blikken tonijn, moot in water (a 200 g) 4 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 2/3 struik bleekselderij (ca. 600 g), in boogjes (bewaar het groen) 2 pakken sugo pastasaus pikant (a 390 g) 1 teen knoflook, geperst1. Kook de schelpjesmacaroni ...
-
bleekselderij 1 blokje kruidenbouquet (Knorr) 2 el tomatenpuree 4 takjes tijm peperVerhit 1 eetlepel olie in een grote pan. Bak hierin 4 in stukjes gesneden stengels bleekselderij al omscheppend ongeveer 5 minuten op een laag vuur. Voeg 1 blokje kruidenbouquet (basilicum/tijm) toe. Roer er ...
-
bleekselderijLaat de kaas op kamertemperatuur komen. Besprenkel de binnenkant van de dadels met de port. Snijd van de stengel bleekselderij 24 dunne reepjes. Verbrokkel de blue stilton en vul de dadels hiermee. Leg op elke dadel een stukje bleekselderij....
-
bleekselderij 1 pakje Boursin met kruidenVerwijder uiteinden van de bleekselderij en was de stelen. Snijd ze in stukken van ong. 5 cm. en vul de holle kant met Boursin....
-
bleekselderij bakje verse roomkaas geraspte kaas zout peper gekookte aardappelen ui champignonsWas de stelen bleekselderij en snij de bladeren eraf. Snij de stelen in stukken van een centimeter of 5 en verwijder de eventuele harde nerven. Kook de stukjes in een bodempje water met wat zout gedurende ...
-
... schoongemaakt en gesneden 1,2 l Groentebouillon 1 Laurierblaadje Zout en Peper 3 Stengels bleekselderij,fijngehakt Dungesneden bleekselderij voor de garneringBereiding Fruit de ui lichtbruin in een grote pan. De stukken appel toevoegen en 3 ...
-
bleekselderij 250 gram kastanjechampignons 1 teentje knoflook 2 eetlepels boter 1 liter bouillon 125 ml. crème fraîche zout en vers gemalen peperWas de bleekselderij. Snij daarna 1/3 van de stronk in hele smalle reepjes en de rest van de stelen in grove stukken. Verhit 1 eetlepel boter in ...
-
... elleboogjes macaroni 1 rode paprika 1 gele paprika 300 g schouderham (dikke plak) 4 stengels bleekselderij paar takjes bladpeterselie dressing 1 eetl yochurt 2 eetl mayonaise provencaalse kruiden Recept Pastasalade Met Gele En Rode Paprika, ...
-
... krieltje 1 lente-uitjes 1/2 verse rode Spaanse peper 1 theelepeltje olijfolie 2 stengels bleekselderij 1/2 tl. kruidenProvencaalse 1 el. water evt. extra peper naar smaak Hulpmiddelen een ovenvaste schaal eetlepel magnetronfolie Hulpmiddelen ...
-
bleekselderij 2 varkenshaasjes (ca. 500 g) 8 plakjes ontbijtspek 50 g zwarte olijven zonder pit 4 eetlepels boter zout en (versgemalen) witte peperIn hapjespan 2 eetlepels boter verhitten. Bleekselderij ca. 5 minuten roerbakken en dan op bord scheppen. In dezelfde pan rest van boter verhitten. ...
-
bleekselderij 1 kleine prei, in dunne ringen 1 kleine winterwortel in blokjes 1 grote kruimig kokende aardappel, in blokjes 2 zoete uien, gesnipperd 200 g gerookte spekreepjes versgemalen zwarte peper 1 eetlepel olijfolie 200 g chorizoworst (stukje), in blokjesSpliterwten in zeef wassen. In ...
-
... kerrie (96 g) 1 ei 1/2 duopak magere spekreepjes (a 250 g) ca. 250 g rundergehakt 1 struik bleekselderij 2 tomaten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 100 g gemalen kaas belegen (zakje a 150 g)Oven voorverwarmen op 200 °C. Mix mengen met 400 ...
-
... vastkokende aardappelen, in stukken 1 tartaartje 2 el curry ketchup 3 el olijfolie 4 stengels bleekselderij, in stukken van 3 cm 1 tl kerriepoeder 1 tl gedroogde tijm 1 kleine rode ui, in dunne partjesAardappelen in ca. 10 min. gaarkoken. Tartaartje ...
-
bleekselderij 1 pakje schouderham 2 teentjes knoflook 1 flesje kookroom (250 ml) 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 175 g gemalen belegen kaasOven op 200 ºC voorverwarmen. Bleekselderij schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Groen apart houden. In pan bleekselderij 5 min. zachtjes koken. ...
-
bleekselderij 50 g boter 400 g risottorijst (pak a 500 g) 1 dl droge witte wijn 4 dl kruidenbouillon (van tablet) 1 pot tomatensaus met mozzarella (260 g) 2 zakjes paprika rauwkost (a 150 g) sladressing balsamico (flesje a 270 ml)Knoflook pellen en in plakjes snijden. Ui pellen en fijnsnijden. ...
-
bleekselderij, in stukken van 5 cm 4 appels 2 el mosterd 2 el suiker 6 takjes verse tijm (bakje 15 g) 1 schaal braadworst (4 stuks) 2 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de ongeschilde aardappelen. Doe ze samen met de bleekselderij in een pan en kook ze 10 min. 2. Halveer ...
-
bleekselderij (500 g) 1 winterpeen (250 g) 1 ui, in dunne parten 2 eetlepels olijfolie 300 g penne rigate (zak 500 g, pasta) 1 schaal zalmreepjes (250 g) 1 bakje verse roomkaas met kruiden (125 g)Snijd de bleekselderij in stukken van 3-4 cm en snijd deze in reepjes. Snijd de winterpeen in stukken ...
-
bleekselderij, in stukjes 300 g risottorijst (pak 500 g) 250 g Bettine geitenkaas honing 45+, verkruimeld 3 takjes peterselie, groen fijngesneden 1 zakje walnoten (50 g), grof gehakt1. Breng 540 ml water aan de kook. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui glazig. Voeg de prei en de ...
-
bleekselderij (600 g) 1 schaal kipfilet (380 g), in blokjes 1 1/2 zak aardappelpartjes (a 600 g, diepvries) 2 el olijfolie 2 uien, in partjes 1 bakje kastanjechampignons (250 g), gehalveerd 1/2 potje pesto genovese (verpakking 2x90 gr)1. Snijd de bleekselderij in stukjes van 3 cm. Breng ruim ...
Vorige12345678910Volgende
