Luchtige chocomousse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Smelt de chocolade au bain marie
• 2 Giet de room in een maatbeker en klop deze stijf. Zet in de koelkast
• 3 Klop de eiwitten stijf in een beslagkom en voeg de suiker toe
• 4 Voeg de gesmolten chocolade toe aan de opgeklopte eiwitten
• 5 Voeg de opgeklopte room toe
• 6 Verdeel in kleine potjes en laat een nachtje opstijven in de koelkast
• 7 Doordat je in dit recept geen eigelen/boter gebruikt krijg je een luchtige maar stevige chocomousse.Smakelijk!