1 Eerst beginnen we met 250 gram boter te smelten in de microgolfoven. Dan bij de gesmolte boter 4 eidooiers bijdoen, nu roeren. Daarna 220 gram bloem en 30 gram maizena. Dan roeren en nu het aparte eiwit van de 4 eieren mixen tot het wit is en niet meer lopend. kloppen kloppen kloppen ... giet in de vormpjes , dan in de oven op 180°C , 15 à 20 minuten. KLAAR!