Gekarameliseerde meloensticks met honingmarinade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel het takje tijm, droog het en rits de blaadjes eraf. Pers de limoen.
• 2 Bereid de marinade. Roer hiervoor de Solo, de honing, de tijm en het limoensap in
• 3 een kommetje tot een glad mengsel.
• 4 Schil de meloen. Snijd hem in twaalf partjes en verwijder de pitten. Overgiet met de marinade en laat een uurtje afgedekt marineren in de koelkast.
• 5 Wrijf de overtollige marinade van de meloenpartjes en rooster ze een minuutje aan elke kant op de barbecue.