1 laat de gelatineblaadjes weken in een grote kom koud water
2 spoel de pan met koud water en giet de room met de suiker erin
3 vanillestokje in 2 snijden, zwarte vanille uitschrapen, stokje en vanille bij de room doen
4 breng aan de kook tot de suiker volledig gesmolten is
5 pan van het vuur,
6 neem het vanillestokje uit de room en voeg de uitgeknijpte gelatineblaadjes erbij
7 roer tot de gelatine is opgelost
8 voeg de chocolade toe er roer tot ze gesmolten is
9 giet het mengsel in verschillende potjes1
0 laat minimum 3 uur afkoelen in de frigo1
1 Als je meer vanillesmaak wil kan je nog wat vanille-xtrakt toevoegen1
2 ja mag ook de witte chocolade weglaten