2 Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de chocolade in stukjes.
3 Roer de zachte boter romig met de suiker en de vanillesuiker.
4 Voeg het ei, de bloem en het bakpoeder toe en roer om.
5 Meng de stukjes chocolade en de nootjes door het beslag.
6 Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
7 Vorm met een theelepel kleine hoopjes deeg en schep ze op de bakplaat, laat voldoende afstand tussen de koekjes. Bak ze in 12 tot 15 min knapperig in de oven.Tip: Variëren kan naar smaak, bijvoorbeeld met 150 g donkere chocolade, of 200 g gezouten pinda's in plaats van macadamianoten.
4 
0 min
