Rijsttaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Warm de oven voor op 200 graden.
• 2
  - Doe rijst, 1/2l melk, 2 zakjes vanillesuiker en 75gr suiker in een kookpot en laat een half uur koken.
• 3
  - Je hebt nu rijstpap.
• 4
  - Voeg het ei en de crème patissière toe en roer goed.
• 5
  - Leg het bladerdeeg in de vorm, snijd de randjes af en doe de rijstpap in de vorm.
• 6
  - Zet in de oven gedurende een half uur
  Voorbereiding
  voor crème patissière:
• 7
  - Kook de 6 dl melk
• 8
  - Klop de 5 eigelen met de suiker wit
• 9
  - Meng er het maiszetmeel door en giet de kokende melk op het eiermengsel 1
• 0
  - Zet het geheel terug op het vuur en laat al roerend opkoken gedurende 1 minuut zodat de eieren garen