Provencaalse taart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 220°,Leg de deeg in de taartvorm,en bestrijk met de mosterd.Fruit de look in olijfolie en voeg er de courgetten in plakjes en de tym aan toe.
• 2 Kruid met peper en zout .Voeg daarna enkele druppels tabasco toe .Snij de ham in reepjes en verdeel over het deeg,Leg hierop de courgetten en overgiet met het eier-room-oreganomengsel.Strooi er de geraspte kaas over en bak 20à30min in de oven .Serveer met een slaatje .Deze taart kan zowel warm als koud opgediend worden