SOS Piet - Vegetarisch vogelnestje

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - kook de aardappelen gaar, plet ze en laat afkoelen
• 2
  - meng het tofugehakt met het rauwe ei en de aardappelpuree
• 3
  - voeg de bloem toe en kruid met PH lookkruiden
• 4
  - smeer een vierde van deze massa op een bord
• 5
  - leg een gekookt ei er in het midden op en maak een bolletje rond het ei
• 6
  - haal de bol door de bloem, dan door het eigeel en vervolgens door het paneermeel
• 7
  - frituur ze op 180 graden, gedurende 6 à 7 minuten
• 8 Puntjes:
• 9 Voeg aardappelpuree toe1
• 0 Paneer vooraleer je frituurt