Garnalen-avocado

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - halveer de avocado's en verwijder de pit
• 2
  - lepel het vruchtvlees uit de schil, pureer met een staafmixer en roer er de zure room en limoensap door
• 3
  - snijd bieslook en dille fijn en schep door de avocadocrème
• 4
  - breng op smaak met peper en zout
• 5
  - vul 6-8 glaasjes met de crème en verdeel er de garnalen over