Wok in symfonie van groen en geel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Lepel de sojasaus over de quorn en laat even marineren.
• 2 Schil de grote daikon.
• 3 Snij de ongeschilde courgette en de daikon in dunne repen van ongeveer 7 cm lang.
• 4 Snij de uitjes in stukken van dezelfde lengte en halveer, indien nodig, de knolzijde in de lengte.
• 5 Giet Solo Vloeibaar in de hete wok en bak er de quorn in.
• 6 Doe er de groenten bij en roerbak 5 minuten.
• 7 Giet er de maïskorrels bij en roerbak tot de groenten beetgaar zijn.
• 8 Breng de ingrediënten op smaak met versgemalen peper en werk af met wat extra Solo en steeltjes bieslook van ongeveer 5 cm lang.