Verse kaas en chocolademousse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Week de gelatine in een bodempje water.
• 2 Laat de chocolade smelten met de Solo in een warmwaterbad.
• 3 Roer er de sterke koffie en de koffielikeur bij.
• 4 Smelt de gelatine in de microgolf en voeg toe.
• 5 Roer er de suiker en de verse kaas onder en verdeel over de glazen.
• 6 Laat in de koelkast opstijven.
• 7 Versier met de aardbeien net voor het opdienen.