Frittata mini in 3 varianten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren los met de kookroom, zout en peper. Verdeel het eimengsel in 3 porties.
• 2 Voeg aan de 1e portie de oude kaas, rauwe ham en gedroogde tomaten toe.
• 3 Voeg aan de 2e portie de roomkaas, rode peper en peterselie toe.
• 4 Voeg aan de 3e portie de spinazie, pijnboompitten en griekse yoghurt toe.
• 5 Verdeel de 3 eiermengsels over de vormpjes (bv. muffinvorm) zodat deze voor 2/3 gevuld zijn. Bak 20-25 minuten in het midden van de oven tot het ei is gestold.