Zalmtaart met garnaaltjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - leg het bladerdeeg met bijhorend bakpapier in een ovenschotel
• 2
  - was de garnalen, spoel goed en laat uitlekken, verdeel over de bladerdeegbodem
• 3
  - snij de gerookte zalm in reepjes en schik boven de garnalen
• 4
  - spoel 2 tomaten en snij in plakjes
• 5
  - snij de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes, verdeel de 2 soorten tomaten over de zalm
• 6
  - kruid met de gedroogde dille
• 7
  - verwarm de oven ondertussen voor op 220°C
• 8
  - giet de room over de bereiding, kruid met peper en zout
• 9
  - schep de mascarpone met een eetlepel over de schotel1
• 0
  - strooi 2 handjes gratinmix over de taart en eindig met het zakje geraspte mozzarella1
• 1
  - zet in de oven en bak gedurende 20 minuten tot alles goed warm is