Vislasagne

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - spinazie ontdooien
• 2
  - tomaten ontvellen, ontpitten en in blokjes snijden
• 3
  - visfilets overlangs doorsnijden
• 4
  - de courgetten in blokjes snijden en "apart "stoven in olijfolie
• 5
  - de ui fijnsnijden en stoven in olijfolie
• 6
  - daarna blussen met witte wijn
• 7
  - mascarpone, gorgonzola en room toevoegen en op een zacht vuurtje laten smelten
• 8
  - breng op smaak met peper en zout
• 9
  - een rechthoekige ovenschotel insmeren met olijfolie1
• 0
  - oven voorverwarmen op 180°C1
• 1
  - lasagnebladen schikken op de bodem1
• 2
  - laagje saus met daarbovenop laagje spinazie1
• 3
  - kabeljauw opleggen1
• 4
  - lasagnebladen1
• 5
  - laagje saus met daarbovenop de courgetten1
• 6
  - zalm opleggen1
• 7
  - lasagnebladen1
• 8
  - garnalenen tomaten opleggen1
• 9
  - laagje saus2
• 0
  - afdekken met laag gemalen parmezaankaas- 30 min in een oven van 180°C