1 De gesneden ui, paprika, prei en kool in de boter aanfruiten gedurende 5 min, leg hierop de kabeljauwfilets, bedruppel met citroensap, kruid met peper en zout, en overgiet met de witte wijn en room. Maak gaar in de hete oven gedurende 15 min . Dien op met stukjes lookbrood.