1 Snipper de ui en bak deze een minuutje aan in de olijfolie. Voeg de reepjes vlees toe en bak deze totdat het meeste vocht verdampt is. Roer de aardappeltjes en de gyroskruiden er door en bak deze vijf minuten op middelhoog vuur mee. Snijd de paprika in reepjes of blokjes en voeg deze ook toe aan de pan. Haal de ananasschijven uit het blik en bewaar het vocht. Snijd de ananas in stukjes en voeg deze samen met drie eetlepels van het sap toe. Laat alles nog vijf minuten al roerende zachtjes bakken. Voeg de laatste minuut wat fijngehakte peterselie toe voor een frisse toets.

Eenpansgerecht met gyros is een recept van Solo Open Kitchen