Gevulde tomaten op wijze van Lindsey

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - Snij 1 ui, 2 wortelen 1 paprika en 1/2 courgette zeer fijn en stoof aan.
• 2
  - Bewerk het gehakt met paneermeel, ui en kruiden.
• 3
  - Meng dit onder het gehakt.
• 4
  - Ontdoe 4 tomaten van het vruchtvlees en vul dit met het gehakt-en groentenmengeling.
• 5 . 45 minuten op 180 graden.
• 6
  - Serveer er een tomatensaus en puree bij.