Goulash

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - het rundsvlees goed afbakken en uit de pot nemen
• 2
  - het spekblokjes eventjes afbakken en uit de pot nemen
• 3
  - snijd de ui in stukjes en fruit in de boter
• 4
  - voeg de in stukjes gesneden paprika toe - ondereen roeren
• 5
  - voeg de in rondjes gesneden wortels toe - ondereen roeren
• 6
  - voeg de bouillon toe samen met de gepelde tomaten en de tomatenpuree en roer goed om
• 7
  - voeg het vlees toe
• 8
  - kruid naar smaak met peper en paprikapoeder
• 9
  - voeg ook het geperste knoflookteentje toe.1
• 0
  - goed omroeren en ongeveer een uur zachtjes laten sudderen1
• 1 Bij voorbeeld opdienen met Griekse pasta