1

1Braad in een pan de worsten in solo boter bruin langs beide kanten.laat na het bakken de worsten het vet uitlekken

2 spoel de groenten en snij ze in stukken naar eigen grootte.

3 Laat in een kookpan boter smelten en stoof er de groenten in samen met de look , laurier en de thym en een beetje water.

4 Leg de worsten er in en giet er water bij tot ze onder staan voeg er de bouillon blokjes bij alsook de gepelde tomaten.

5 laat nu de worsten sudderen op een laag vuurtje tot ze gaar zijn (ong 40 min)

6 saus dikken en kruiden met peper en zout en pikanter maken met de cayennepeper naar eigen smaaklekker met brood of frieten

paardeworsten