4 
45 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 versnij de wortelen, prei en uien. De soep wordt niet gemixt. Snij de groenten in juliennestaafjes. Stoof deze aan in olijfolie. versnij de champignons en stoof deze mee aan
- 2 voeg currypoeder toe. Meng goed. Bevochtig het geheel met water en voeg de bouillons toe. Laat 15 minuten zachtjes koken
- 3 Voeg de mie toe en laat 1 minuut verder koken
- 4 snij de gember in dunne staafjes en voeg toe
oosters soepje is een recept van Solo Open Kitchen
